|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Кава в зернах Fireberry Costa Rica Chirripó 0,25 кг
Кава Fireberry Costa Rica Chirripó — це вишукана спешелті арабіка з Коста-Рики, що поєднує характерний теруар високогірного регіону та інноваційну анаеробну обробку. Зерно вирощується в мікрорегіоні Чирріпо, який відомий своїм унікальним мікрокліматом, вулканічними ґрунтами та чистим гірським повітрям. Саме ці умови формують складний, солодкий і яскравий смаковий профіль кави.
Під час обробки використовується метод Honey Anaerobic: частина м’якоті залишається на зерні, що надає йому солодкості та м’якості, а ферментація без доступу кисню збагачує аромат та підсилює фруктові ноти. Сушіння відбувається на піднятих «африканських ліжках» і у механічних сушарках із повним контролем температури. Завдяки цьому кожна партія демонструє високу якість і стабільність.
Переваги кави Fireberry Costa Rica Chirripó:
- Високогірне вирощування (1300–2000+ м)
- Родючі вулканічні ґрунти та прохолодний мікроклімат
- Інноваційна анаеробна обробка Honey
- Виразний фруктово-солодкий смак
- Повна простежуваність кожної партії
Склад:
100% арабіка, моносорт.
Смаковий профіль:
Стигле манго, червоний агрус, ніжні ванільні ноти.
Рекомендовані методи приготування:
- V60
- Chemex
- Kalita
- AeroPress
Умови зберігання:
Зберігати у щільно закритій упаковці в сухому та прохолодному місці, подалі від прямого сонця й сторонніх запахів.