|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Каркаде: фруктовый чай из суданской розы
Коротко. Каркаде — напиток из высушенных чашелистиков гибискуса, или суданской розы. Он даёт рубиновый цвет и приятную кислинку, кофеина в нём нет. Здесь собраны фруктовые и цветочные купажи на основе каркаде: с вишней и корицей, с малиной, ягодами и кусочками фруктов, в пакетиках и листовые.
Как выбрать каркаде
| Что хочется | Что взять |
|---|---|
| Классический кисло-сладкий вкус с вишней и корицей | «Королевский десерт» — Lovare и Palmira |
| Ягодный вкус | Малиновая мечта Palmira, Ягодный джем Lovare, Ягодный коктейль Julius Meinl |
| Много фруктов в составе | Наглый фрукт Brayval: яблоко, ананас, папайя, малина, смородина |
| Быстро, на одну чашку | пакетики Lovare Royal dessert, Palmira «на чашку», Julius Meinl Мультифрукт |
| Чайник на компанию | Palmira «на заварник» или листовой чай 100–500 г |
Чем каркаде отличается от обычного чая
Каркаде — не чай в классическом смысле: в нём нет листьев чайного куста. Поэтому его можно пить вечером, предлагать тем, кто избегает кофеина, и заваривать крепче без горечи. Сам по себе каркаде кислый, как клюква или красная смородина, поэтому в купажи добавляют сладкие фрукты, корицу, гвоздику и лепестки цветов — вкус становится мягче и десертнее.
Как заваривать
- Горячий: 1 пакетик или 1–2 чайные ложки на 250 мл, кипяток 95–100 °C, 5–8 минут. Чем дольше настаивается, тем кислее и насыщеннее напиток.
- Холодный: заварите вдвое крепче, остудите и добавьте лёд, лимон или мёд — так каркаде пьют летом.
- Если добавить лимон, напиток посветлеет. Это нормально.
Пакетики или листовой
Пакетики удобны дома и в офисе: одна доза на чашку, ничего не нужно процеживать. Листовой каркаде с фруктами выглядит красивее — видны лепестки, кусочки яблока, вишня — и лучше раскрывается в чайнике. Его выгодно брать упаковками по 100–500 г, если каркаде пьёт вся семья.
С чем сочетать
Каркаде хорош с мёдом, лимоном или апельсином, палочкой корицы или парой гвоздик. Горячий напиток с мёдом и пряностями похож на безалкогольный глинтвейн, поэтому его любят осенью и зимой. Летом добавьте мяту и лёд. Сахар нужен редко: купажи с фруктами уже сладковатые.
Что ещё посмотреть
Похожий вкус у фруктового чая с ягодами, а цветочные сборы — в разделе травяной и цветочный чай. Кислинку без кофеина даёт и ройбуш с клубникой. Для подарка посмотрите наборы чая.
Частые вопросы
Есть ли в каркаде кофеин?
Нет. В купажах этой подборки нет чайного листа — только цветы гибискуса, фрукты, ягоды и пряности.
Это чистый каркаде?
Нет, это купажи, где каркаде — основа. Он даёт цвет и кислинку, а фрукты и корица смягчают вкус. Состав каждого чая указан в карточке товара.
Можно ли пить каркаде холодным?
Да. Заварите крепче, остудите и добавьте лёд — получится освежающий напиток.
Каркаде и «красный чай» — это одно и то же?
Нет. Каркаде иногда так называют из-за цвета, но в нашем каталоге «красный чай» — это ройбуш, а в Китае так называют чёрный чай.
Как хранить?
Сухой чай — в закрытой упаковке без влаги до конца срока годности. Заваренный напиток — до суток в холодильнике.
Заказы до 16:00 отправляем в тот же день Новой почтой, до отделения бесплатно от 2 000 грн.