Кофе без кофеина

Подборки:

Кофе без кофеина: все форматы

Коротко. Кофе без кофеина (decaf, decaffeinato) — обычный кофе, из которого ещё до обжарки удалили почти весь кофеин. Вкус и аромат остаются, поэтому его пьют вечером, во время беременности, при чувствительности к кофеину. В наличии более 40 позиций: в зёрнах, молотый, капсулы, чалды и растворимый.

Как выбрать

Сколько кофеина остаётся

В обычном кофе кофеина 1–2,5% от массы зерна (в робусте больше, чем в арабике). В кофе без кофеина его остаётся не более 0,1%, то есть в чашке — несколько миллиграммов вместо 60–100. Полностью «нулевого» кофе не бывает, но для большинства людей это не ощущается.

Как удаляют кофеин

Зелёные зёрна распаривают и промывают водой или углекислым газом, который забирает кофеин, а затем сушат и обжаривают как обычный кофе. Поэтому decaf готовят так же: в кофемашине, турке, чашке или капсульной машине.

Вкус

Кофе без кофеина немного мягче и менее горький, поэтому хорошо получается с молоком — в капучино и латте. Если привыкли к крепкому вкусу, берите смеси с робустой или более тёмную обжарку.

Кому подходит

Тем, кто любит вкус кофе, но пьёт его поздно вечером; тем, кому кофеин даёт сердцебиение или бессонницу; тем, кто сокращает кофеин по совету врача. Во время беременности или при хронических заболеваниях количество кофе лучше обсудить с врачом.

Другой кофе

Все форматы — в разделе кофе. Для вечера без кофеина подойдут также ройбуш и травяной чай.

Частые вопросы

Можно ли пить кофе без кофеина вечером?
Да, для этого его чаще всего и берут: кофеина в чашке в десятки раз меньше, чем в обычном кофе.

Есть ли капсулы без кофеина для Nespresso?
Да: Nespresso Arpeggio, Ristretto и Vollutto decaffeinato, L'OR, Carraro, Belmio, Starbucks, Lavazza, Illy, Gimoka, Poli.

Отличается ли вкус?
Немного мягче и меньше горчит, но аромат кофе сохраняется.

Заказы до 16:00 отправляем в тот же день Новой почтой, до отделения бесплатно от 2 000 грн.