|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Підбірки:
Українська кава
Коротко. Тут зібрано каву, яку обсмажують і фасують в Україні: кілька сотень позицій у зернах, меленої, дріп-кави, чалд і капсул. Серед марок — Віденська кава, Gemini, Brayval, Ferarra, Isla, STEFANO, Старого Львова, Gufo і Ducale. Зелене зерно для неї привозять з Бразилії, Колумбії, Ефіопії, В'єтнаму та інших кавових країн, а обсмажують уже тут.
Чому варто спробувати
Головна перевага — свіжість. Шлях від обсмаження до полиці коротший, ніж у імпортної кави, тож зерно частіше потрапляє до чашки в найкращі тижні після обсмаження. Українські обсмажувальники роблять і класичні суміші для кавомашини, і моносорти, і десертну ароматизовану каву, якої майже немає в імпортних марок.
| Марка | Чим відома | Формати |
|---|---|---|
| Віденська кава | найбільший вибір у каталозі: «Львівська» лінійка, ароматизовані «Ароматний рай» | зерно, мелена |
| Gemini | суміші для кавомашин і кав'ярень, моносорти, чалди | зерно, мелена, чалди |
| Brayval | суміші й моносорти, зокрема Brayval 1 кг | зерно, мелена |
| Ferarra | ароматизована кава й 100% арабіка | зерно, мелена |
| Isla | суміші Blue Blend та інші | зерно, мелена |
| STEFANO | «Львівська», «Закарпатська», «Файна Кремова» | зерно, мелена |
| Старого Львова | «Сніданкова», «Лігумінна» | зерно, мелена |
| Gufo | Arabica і Strong | зерно, мелена |
Як вибрати
Для автоматичної кавомашини беріть зерно в пачках 1 кг — суміші арабіки й робусти дають густу пінку, 100% арабіка — м'якший і ароматніший смак. Для турки й чашки підійде мелена кава дрібного помелу, для гейзера — середнього. Любителям десертних смаків — ароматизована кава з ароматами ірландського крему, горіха, шоколаду чи карамелі. Каву зі Львова зібрано окремо — у підбірці львівська кава.
Як зберігати
Найкраще зерно смакує в перші 3–6 тижнів після обсмаження. Відкриту пачку закривайте кліпсою або пересипте в банку з щільною кришкою, тримайте подалі від світла, вологи й плити. Мелену каву використовуйте за 1–2 тижні: після помелу аромат зникає швидше. Не тримайте каву в холодильнику — при відкриванні на зерні збирається конденсат.
Ароматизована кава
Саме українські марки найчастіше роблять десертну каву з ароматами: ірландський крем, лісовий горіх, шоколад, карамель, ваніль, амарето, вишня. Аромат додають до вже обсмаженого зерна, тож смак кави лишається, а зверху з'являються вершкові чи горіхові ноти. Таку каву найкраще готувати в турці, чашці чи гейзері, а для автоматичної кавомашини краще тримати окрему пачку звичайної кави: аромат залишається в кавомолці.
Для дому й офісу
Українські марки випускають великі пачки 1 кг для кавомашин в офісі й кав'ярні та невеликі 200–250 г для дому. Дріп-кава й чалди зручні, коли кавомашини немає або каву п'ють рідко: кожна порція запакована окремо й не втрачає аромат. Уся зернова кава — у розділі кава в зернах, мелена — у розділі кава мелена.
Часті питання
Українська кава — це кава, вирощена в Україні?
Ні, кава в Україні не росте. Це кава українського виробництва: зелене зерно привозять з кавових країн, а обсмажують і фасують тут.
Яка українська кава підійде для кавомашини?
Суміші в зернах 1 кг від Gemini, Віденської кави, Brayval чи Ferarra.
Чи є українська кава без кофеїну?
Так, у кількох марок є кава без кофеїну (декаф) у зернах і мелена.
Працюємо з 2011 року, маємо власний сервіс ремонту кавомашин у Києві. Замовлення до 16:30 (у суботу до 13:00) відправляємо того ж дня, доставка Новою поштою до відділення — безкоштовно від 2 000 грн.