|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Чай з шипшиною: фруктові, трав'яні й чайні купажі
Коротко. Чай з шипшиною — це купаж, де шкірка або плоди шипшини додають настою кислинку та рубіновий колір. У наявності понад 30 позицій від Palmira, Lovare, Isla, Julius Meinl, Teahouse, Brayval і «Чайних шедеврів»: фруктові та трав'яні суміші, чорний і зелений чай, листовий формат, пакетики, концентрат.
Який чай з шипшиною вибрати
| Основа | Смак | Що взяти |
|---|---|---|
| Фруктова | кисло-солодкий, насичений | Palmira Королівський десерт, Brayval Фруктовий мікс, Julius Meinl Дика вишня |
| Трав'яна | квітковий, м'ятний, з лимонною травою | Palmira Альпійський луг, Isla Alpine Field, Lovare Alpine Herbs |
| Чорний чай | міцний, із фруктовим акцентом | Teahouse Острів скарбів, Lovare Дикі ягоди |
| Зелений чай | легкий, ягідний | Teahouse Тропічний острів, Teahouse Аліса, Brayval Імператор |
| Концентрат | швидкий напій у саше | Асканія Полуниця та шипшина |
Шипшина в купажі чи окремо
Майже всі чаї на цій сторінці — купажі, де шипшина йде поруч з яблуком, каркаде, ягодами або травами. Її смак сам по собі стриманий, зате вона додає настою приємну кислинку й щільність. Тому в складі її часто бачать поряд із гібіскусом: разом вони дають той самий яскраво-червоний колір. Шукаєте м'якший варіант? Обирайте трав'яну основу. Хочеться соковитішого смаку? Беріть фруктовий купаж на каркаде. Якщо вам подобається саме червоний кислий настій, також перегляньте підбірку чай каркаде.
Як заварювати чай з шипшиною
Шипшина не поспішає віддавати смак, тому час важливіший за дозу.
- Фруктові й трав'яні купажі: окріп, 5–7 хвилин під кришкою, 2 чайні ложки на чашку.
- Чорний чай із шипшиною: 95 °C, 3–5 хвилин, 1 чайна ложка.
- Зелений чай: 75–85 °C, 2–3 хвилини, бо довше він гірчить.
- Пакетик: 1 на чашку, час такий самий, як для листового чаю цього виду.
Для великого чайника чи термоса додайте листа більше: настій довше залишається гарячим і розкривається поступово. Загальні поради є в статті як правильно заварювати чай, а про червоні настої докладно йдеться в матеріалі каркаде: як заварювати.
Із чим поєднувати
Кислинку шипшини добре врівноважують мед, скибка яблука або апельсина. Узимку до фруктового купажу можна додати паличку кориці, тоді вийде безалкогольний напій у дусі глінтвейну. Інші варіанти з прянощами є у підбірці чай з корицею. Улітку охолоджений настій із льодом і м'ятою дає простий домашній холодний напій на спеку.
Для кого цей чай
Фруктові та трав'яні суміші з шипшиною не містять чайного листа, тому їх часто вибирають для вечора або для гостей, які не п'ють чай. Чорні й зелені купажі варто брати на день. Для родини зручні пачки 100 г, а для офісу — пакетики на чашку, як-от Palmira Королівський десерт. Загальний вибір є в розділах фруктовий чай і трав'яний і квітковий чай.
Часті питання
Чи є в каталозі чиста шипшина без добавок?
Ні, на цій сторінці зібрано купажі, де шипшина йде разом із фруктами, травами або чаєм.
Скільки часу настоювати чай із шипшиною?
Фруктовий і трав'яний 5–7 хвилин під кришкою. Чорний 3–5 хвилин, зелений 2–3 хвилини.
Чи можна заварювати такий чай у термосі?
Так, це зручно для фруктових і трав'яних купажів. Зелений чай у термосі стане гірким.
Чому настій червоний?
Колір дають шипшина й каркаде, який часто йде з нею в парі.
Працюємо з 2011 року, маємо власний сервіс ремонту кавомашин у Києві. Замовлення до 16:30 (у суботу до 13:00) відправляємо того ж дня, доставка Новою поштою до відділення — безкоштовно від 2 000 грн.