|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Кава Ducale Napoli у зернах — для міцного еспресо
Коротко. Ducale Napoli — суміш арабіки і робусти середнього обсмаження із зерна Бразилії, Індії та В'єтнаму, виробник — Україна. Смак середньої міцності, з високою гірчинкою, нотами шоколаду й горіха та низькою кислинкою. Пачка 1 кг — для тих, хто п'є класичне еспресо з автоматичної кавомашини чи гейзерної кавоварки.
Смак
Робуста з Індії та В'єтнаму дає гірчинку, тіло і пінку, бразильська арабіка — солодкість і горіхові ноти. Еспресо виходить щільним, з шоколадним післясмаком, без кислого присмаку.
Еспресо в кавомашині і гейзерній кавоварці
Кавомашина: 7–9 г кави на 30–40 мл, змелюйте зерно безпосередньо перед приготуванням. Гейзерна кавоварка: помел трохи грубіший, ніж для еспресо, фільтр засипайте до верху без утрамбовки, вогонь — середній; зніміть кавоварку, щойно кава почне шипіти.
Характеристики
- Купаж: арабіка і робуста
- Походження зерна: Бразилія, Індія, В'єтнам
- Обсмаження: середнє
- Гірчинка: висока, кислинка низька
- Смакові ноти: шоколад, горіх
- Упаковка: пакет 1 кг з клапаном
- Країна-виробник: Україна
Часті питання
Чим Ducale Napoli відрізняється від Ducale Palermo?
За характеристиками обидві — суміші арабіки й робусти середнього обсмаження з нотами шоколаду й горіха. Це дві різні рецептури бренду, тож різниця — у відтінках смаку: спробуйте обидві й оберіть свою.
Де виробляють каву Ducale?
В Україні. Napoli і Palermo — назви купажів в італійському стилі, а не країна виробництва.
Чи підходить для кави з молоком?
Так, висока гірчинка добре тримається в капучино і лате.
Яку ще каву взяти в кілограмовій пачці?
Дивіться розділ кава в зернах 1 кг.