|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Кава для кавомашини: які зерна обрати
Коротко. Кава для кавомашини — це зерна середнього або середньо-темного обсмаження, без ароматизаторів. Під чорну каву беріть 100% арабіку, під капучино й лате — купаж із робустою. На сторінці близько 700 позицій, понад 300 із них у наявності: Lavazza, Illy, Julius Meinl, Gemini, Blasercafe, Dallmayr, Kimbo та інші марки, пачки від 200 г до 3 кг і ящики.
Яка кава підійде під ваш напій
| Що п'єте | Склад і обсмаження | Смак | З чого почати |
|---|---|---|---|
| Еспресо, американо | 100% арабіка, середнє | м'який, фруктовий | Lavazza Qualità Oro 1 кг |
| Насичена чорна кава | 100% арабіка, середньо-темне | щільніший, солодкуватий післясмак | Julius Meinl Віденський еспресо 220 г |
| Капучино, лате | 80/20 або 70/30, середнє | не губиться в молоці | Lavazza Gold Selection 1 кг |
| Багато молока, офіс | робусти 60–70%, середнє | густий, із какао й прянощами | Lavazza Gran Espresso 1 кг |
| Кава з кислинкою | моносорт арабіки, середнє | цитрус, фрукти | Illy Ethiopia 250 г |
Ширше за складом — у підбірці 100% арабіка в зернах. Чим різняться види зерен, пояснюємо в статті арабіка чи робуста. Хочете сильніший смак — дивіться підбірку міцна кава.
На що зважати саме в кавомашині
Автомат сам меле зерна і за пів хвилини заварює порцію під тиском, тому важливий не лише смак. Зерна мають вільно сипатися з бункера й не залипати на жорнах.
- Обсмаження. Середнє та середньо-темне — найспокійніший вибір. Темне теж можна, якщо зерно сухе. Блискучі, жирні зерна липнуть у бункері, а олія осідає в кавомолці, тож чистити машину доведеться частіше.
- Світле обсмаження. В автоматі часто дає кислуватий смак, бо кава заварюється швидко. Таких зерен у добірці мало.
- Ароматизована кава. Зерна з ароматом тут теж є, автомат їх заварить. Але майстри нашого сервісу радять не захоплюватися сильно ароматизованою кавою: вона погано впливає на ножі кавомолки.
Сторінка показує всі зерна, які можна заварити в автоматі, тому обирайте за таблицею, а не за першою карткою.
Чи важлива марка кавомашини
Ні. DeLonghi, Philips, Saeco, Siemens і Jura однаково працюють на якісних зернах, «своєї» кави вони не вимагають. Виняток — капсульні кавоварки: їм потрібні не зерна, а капсули своєї системи.
Скільки брати
При 4 чашках на день пачки 1 кг вистачає приблизно на місяць, тому на щодень зручна кава в зернах 1 кг. Новий смак краще пробувати з пачки на 250 г. Першим 2–3 чашкам не вірте: у кавомолці ще лишаються старі зерна.
| Упаковка | Кому підійде |
|---|---|
| Пакет 1 кг | кава щодня, сім'я, невеликий офіс |
| Пачка 400–500 г | 1–2 чашки на день |
| Банка або пачка 200–250 г | спробувати смак, рідкісна кава |
| Ящик по 1 кг | офіс, кав'ярня, запас |
Часті питання
Яка кава найкраща для кавомашини?
Єдиного рейтингу немає: найкраща та, що смакує саме вам. Почніть із невеликих пачок 100% арабіки й купажу 80/20 та порівняйте. Покроковий вибір — у статті як обрати каву в зернах для кавомашини.
Чи можна засипати мелену каву в кавомашину?
У бункер для зерен — ні. Мелена кава йде лише в окремий відсік, якщо він є у вашій моделі. Для таких машин є розділ кава мелена.
Який помол потрібен для кавомашини?
Автомат меле зерна сам, ступінь задає регулятор на машині. Кава водяниста — зробіть помел дрібнішим, тече надто повільно — грубішим.
Що краще для кавомашини: зерна чи мелена кава?
Зерна: вони довше тримають аромат, а машина меле їх перед кожною порцією.
Чим прибрати кавові олії з машини?
Олії осідають у заварному блоці. Їх прибирають спеціальними засобами за інструкцією до вашої моделі.
Працюємо з 2011 року, маємо власний сервіс ремонту кавомашин у Києві. Замовлення до 16:30, у суботу до 13:00, відправляємо того ж дня, доставка Новою поштою до відділення — безкоштовно від 2 000 грн.