|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Арабіка Гватемала Марагоджип (або, як кажуть латиноамериканці, Маракажу — maragogype) – це та сама натуральна кава, яка вважається справжньою, адже за багато років жодні селекційні процеси не торкнулися дерев цього сорту. Людина не причетна до зміни властивостей цього дива природи, тож зерна Маракажу по праву визнають найправильнішими в усьому світі. Особливо великі та пористі зерна арабіки Марагоджип Гватемала вбирають під час дозрівання природні аромати довкілля, щоб згодом, під час заварювання напою, щедро ними поділитися, забарвлюючи каву у Вашій чашці в колір розкішної гватемальської ночі. Вулканічне походження ґрунту, на якому росли кавові дерева, передало зернам свій відгомін – ледь вловимий тонкий «димний» відтінок. Якщо порівнювати гватемальську каву з нейтральними сортами арабіки, слід відзначити її підвищену кислотність, присутність яскравих квіткових нюансів у загальній ароматній гамі та інтенсивний комплексний букет.