Чай с розой

Чай с розой

Коротко. Лепестки розы добавляют в чай ради цветочного, чуть медового аромата и красивого вида заварки. Сами лепестки вкуса почти не дают — они усиливают аромат основы. Поэтому розу чаще всего встречаешь в восточных купажах с зелёным чаем, жасмином и фруктами. Здесь собран чай с розой в составе — зелёный, чёрный, улун и фруктовый.

Что есть в подборке

Как выбрать

Нужен именно аромат розы — берите Basilur «Розовая фантазия»: там лепестки главные. Для сладкого фруктово-цветочного вкуса подойдут купажи Lovare — «1001 ночь», «Ночь Клеопатры», «Королевский десерт» и «Страстный фрукт». Более свежий вариант — зелёный чай Palmira с мятой. Улун Teahouse мягкий и почти не горчит даже при долгом заваривании.

Форматы

Купажи Lovare есть в пакетиках по 24 и 50 штук, в пирамидках по 15 и листовые в картонной банке 80 г. Palmira — на чашку, на заварник и листовой 100 г. Пакетики удобны в офисе, листовой лучше раскрывает аромат лепестков. Basilur «Розовая фантазия» — листовой в картонной упаковке 75 г, Teahouse — большая пачка 250 г для тех, кто пьёт улун каждый день.

Роза и другие цветы

В купажах роза редко бывает одна: рядом часто стоят жасмин, календула, василёк и каркаде. Каркаде даёт красный цвет и кислинку, жасмин — сладкий цветочный аромат, роза — мягкую медовую ноту. Если любите именно цветочные чаи, попробуйте зелёный чай с жасмином или лавандой — они из той же семьи вкусов.

Как заваривать

Зелёный чай с розой заваривайте водой 80–85 °C 2–3 минуты — кипяток глушит цветочный аромат. Чёрный и фруктовый — 95 °C, 4–5 минут. Сахар лучше заменить мёдом: он подчёркивает цветочные ноты. Больше советов — в статье как правильно заваривать чай.

Другие цветочные вкусы — в подборках чай с жасмином и чай с лавандой. Отдельные страницы купажей — «1001 ночь» и «Ночь Клеопатры», весь чай марки — Lovare.

Частые вопросы

Есть ли кофеин в чае с розой?
Да, если основа — зелёный, чёрный чай или улун; во фруктовых купажах его нет.

Можно пить холодным?
Да, зелёный чай с розой хорош охлаждённым со льдом и лимоном.

Подходит ли чай с розой к молоку?
Нет, молоко перебивает цветочный аромат — лучше пить без него.

Можно ли заварить листовой чай с розой дважды?
Да, зелёный купаж хорошо выдерживает две-три заварки: второй настой мягче, но аромат лепестков ещё ощущается.

Как хранить?
В плотно закрытой банке подальше от кофе и пряностей — лепестки быстро впитывают чужие запахи.

Работаем с 2011 года, есть собственный сервис ремонта кофемашин в Киеве. Заказы до 16:30 (в субботу до 13:00) отправляем в тот же день, доставка Новой почтой до отделения — бесплатно от 2 000 грн.