|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Illy Intenso: 100% арабика тёмной обжарки
Коротко. Illy Intenso (Илли Интенсо) — тот же купаж из девяти сортов арабики, что и Classico, но более тёмной обжарки. Вкус насыщеннее: какао, шоколад, лёгкая горчинка. В наличии зёрна и молотый кофе в банках 250 г, а также капсулы для Nespresso.
Форматы Intenso
| Формат | Что взять | Для чего |
|---|---|---|
| В зёрнах | банка 250 г | автоматическая и рожковая кофемашина |
| Молотый | Espresso Intenso 250 г | рожковая кофеварка, гейзер |
| Капсулы Nespresso | Intenso, 10 шт, набор 10 упаковок | эспрессо 40 мл |
| Капсулы Nespresso, лунго | Intenso Lungo, 10 шт | большая чашка 110 мл |
Intenso или Classico
Classico — средняя обжарка: карамель и цветы, мягкая кислинка. Intenso обжаривают дольше, поэтому кислинки почти нет, а на первый план выходят какао и поджаренный хлеб. Если вы пьёте кофе с молоком, Intenso подойдёт лучше: капучино и латте получаются с выразительным кофейным вкусом, даже когда молока много. Для чёрного кофе хороши оба варианта, тут всё решает вкус.
Как готовить
- Эспрессо в кофемашине: 7 г на 25–30 мл, вода 90 °C. Для тёмной обжарки температура чуть ниже, чтобы не появилась лишняя горечь.
- Гейзер: молотый Espresso Intenso, фильтр засыпайте ровно, без утрамбовки, и снимайте с огня, как только кофе зашипит.
- Капсулы: Intenso — для эспрессо, Intenso Lungo — для большой чашки; обе для кофемашин Nespresso Original.
Кому подойдёт
Intenso берут те, кому Classico кажется слишком мягким или кисловатым, но переходить на смеси с робустой не хочется: крепость здесь даёт обжарка, а не сорт зерна. Ещё Intenso хорошо подходит для кофе с молоком дома и в офисе, где чаще всего делают капучино. А тем, кто пьёт кофе без сахара, нравится, что тёмная обжарка даёт природную сладость какао.
Хранение и порции
Банки illy заполнены инертным газом под давлением, поэтому закрытый кофе долго не теряет аромат. Открытую банку закрывайте крышкой и выпейте за месяц. Банки зёрен 250 г хватает примерно на 35 эспрессо, набора из 10 упаковок капсул — на 100 чашек.
Все форматы бренда — на странице кофе Illy, моносорта — Illy Monoarabica, капсулы — Illy в капсулах.
Частые вопросы
Illy Intenso — это арабика с робустой?
Нет, 100% арабика, как и весь кофе illy. Более крепкий вкус даёт тёмная обжарка.
Что лучше для капучино — Intenso или Classico?
Intenso: вкус не теряется в молоке.
Чем капсулы Intenso отличаются от Intenso Lungo?
Intenso — для эспрессо 40 мл, Lungo — для большой чашки примерно 110 мл.
Заказы до 16:30 отправляем в тот же день Новой почтой, до отделения бесплатно от 2 000 грн.