|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Movenpick Der Himmlische: м'яка арабіка в зернах і мелена
Коротко. Der Himmlische («Небесна») — лінійка Mövenpick зі 100% арабіки середнього обсмаження, одна з найм'якших у марки. Смак збалансований, з нотами какао й фруктів і легкою кислинкою. Каву обсмажує німецька компанія J.J. Darboven. Тут є зерна 1 кг, зерна 500 г, мелена 500 г і ящик 10 × 500 г.
Який формат вибрати
| Формат | Кому підійде |
|---|---|
| Зерна 1 кг | автоматична кавомашина, кілька чашок щодня, офіс |
| Зерна 500 г | кавомолка вдома, щоб спробувати смак |
| Мелена 500 г | гейзерна кавоварка, турка, ріжкова кавоварка, чашка |
| Ящик 10 × 500 г | кав'ярня, офіс, запас на кілька місяців |
Смак і як готувати
Der Himmlische дає м'яку чашку без різкої гіркоти: какао в ароматі, фруктова кислинка в післясмаку. Тому вона добре смакує і чорною — еспресо, американо, лунго, — і з молоком. Для еспресо беріть 7–9 г кави на 30–40 мл, для лунго — ту саму дозу на 80–110 мл. Мелену каву в гейзері засипайте без утрамбовування, у турку — 1–2 чайні ложки на 100 мл води.
Для яких напоїв
У чорній каві — еспресо, американо, лунго — найкраще чути фруктову кислинку. Капучино й лате виходять ніжними, без гіркоти; якщо хочеться насиченішого смаку з молоком, збільште дозу до 10–11 г. Для холодних напоїв, айс-американо чи колд брю, змеліть зерна крупніше.
Der Himmlische чи Caffè Crema
Обидві лінійки — 100% арабіка. Der Himmlische середнього обсмаження, м'якша й світліша за смаком. Caffè Crema обсмажена темніше, у ній більше какао й шоколаду, а пінка щільніша. Якщо любите м'яку каву на щодень, починайте з Der Himmlische. Усі лінійки марки — на сторінці кава Movenpick, інші зерна в такій самій фасовці — у підбірці кава в зернах 1 кг.
Як зберігати
Відкриту пачку щільно закривайте й тримайте в темному прохолодному місці, але не в холодильнику. Мелену каву краще використати за 1–2 тижні, зерна — за місяць. Пачку 1 кг зручно пересипати частинами в банку з кришкою, а решту тримати закритою в оригінальній упаковці. Детальніше — у статті як зберігати каву.
Часті питання
Що означає Der Himmlische?
«Небесна» німецькою. Це назва лінійки м'якої арабіки Mövenpick.
Der Himmlische підходить для кавомашини?
Так, зерна 500 г і 1 кг розраховані на автоматичну кавомашину. Мелена — для гейзера, турки й ріжкової кавоварки.
Чи є в Der Himmlische робуста?
Ні, це 100% арабіка.
Працюємо з 2011 року, маємо власний сервіс ремонту кавомашин у Києві. Замовлення до 16:30 (у суботу до 13:00) відправляємо того ж дня, доставка Новою поштою до відділення — безкоштовно від 2 000 грн.