Кофемашина KASTOR K50SE MULTIBOILER автомат 2 группы

KASTOR K50SE MULTIBOILER — автоматическая профессиональная кофемашина, 2 группы

☕ KASTOR K50SE MULTIBOILER — профессиональная автоматическая кофемашина для кофеен, ресторанов, кондитерских и других заведений, где важно сохранять стабильное качество эспрессо при интенсивном потоке заказов. Двухгрупповая конструкция позволяет готовить кофе параллельно, а мультибойлерная система обеспечивает независимую настройку температуры воды для каждой группы.

⚙️ Модель предназначена для заведений, которым необходимы не только высокая производительность, но и точный контроль параметров экстракции. Отдельные кофейные бойлеры, мощный паровой контур и возможность профилирования давления позволяют бариста настраивать приготовление под разные сорта и степени обжарки кофейных зерен.

☕ Основные преимущества KASTOR K50SE MULTIBOILER

• 🌡️ Независимая регулировка температуры каждой группы. Позволяет задавать температурные параметры отдельно для разных сортов кофе и рецептов.

• 🔥 Мультибойлерная конструкция. Каждая из двух кофейных групп оснащена отдельным бойлером объемом 1,2 л, а для подачи пара предусмотрен бойлер на 6 л.

• 🎛️ Профилирование давления экстракции. Дает возможность изменять давление на разных этапах приготовления и экспериментировать с характеристиками готового напитка.

• ⚡ Мощность до 5800 Вт. Обеспечивает работу нагревательных систем кофемашины.

• 🔌 Энергосберегающий режим до 3000 Вт. Функция последовательного нагрева помогает ограничивать пиковое потребление электроэнергии.

• 🥛 Отдельный паровой бойлер. Предназначен для работы с паром при приготовлении кофейных напитков с молоком.

• 🚿 Встроенная система подмеса горячей воды. Позволяет регулировать температуру воды для напитков, в том числе американо и чая.

• 🛠️ Конструкция из нержавеющей стали. Материал корпуса и конструктивных элементов, указанный в характеристиках модели.

🏪 Для каких заведений подходит кофемашина?

KASTOR K50SE MULTIBOILER подойдет для:

• ☕ кофеен, специализирующихся на эспрессо и напитках на его основе;

• 🍰 кондитерских и пекарен с кофейной картой;

• 🍽️ ресторанов и заведений с высокой посещаемостью;

• 👨‍🍳 заведений, где требуется готовить разные кофейные бленды с индивидуальными температурными настройками;

• 🫘 команд бариста, которые работают со specialty-кофе и экспериментируют с параметрами экстракции.

🔧 Рекомендации по использованию

1. Подготовка к запуску. Подключение к водоснабжению и электросети, а также первый ввод в эксплуатацию необходимо выполнять в соответствии с инструкцией производителя и требованиями к установке профессионального оборудования.

2. Настройка температуры. Устанавливайте температуру для каждой группы в соответствии с используемым кофе и рецептом приготовления.

3. Настройка экстракции. Используйте профилирование давления для поиска оптимального результата с учетом зерна, помола и рецепта.

4. Работа с молоком и горячей водой. Используйте паровой контур для приготовления молочной пены, а систему горячей воды — для соответствующих напитков.

5. Регулярное обслуживание. Очищайте кофейные группы и рабочие узлы по регламенту производителя. Периодичность декальцинации и требования к воде следует определять по инструкции и фактическим условиям эксплуатации.

⚠️ Важно перед установкой

• Убедитесь, что электросеть заведения соответствует требованиям оборудования с максимальной мощностью 5800 Вт.

• Энергосберегающий режим предусматривает ограничение потребления до 3000 Вт, но не заменяет проверку соответствия электросети требованиям производителя.

• Перед покупкой уточните у поставщика требования к подключению, водоснабжению, комплектацию, габариты и условия монтажа.

• Обслуживание и ремонт внутренних узлов поручайте квалифицированным специалистам.

🛎️ KASTOR K50SE MULTIBOILER — профессиональное решение для заведений, которым необходимы две рабочие группы, независимый температурный контроль и гибкая настройка экстракции кофе.