|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Чорний цейлонський чай
Коротко. Цейлонський чай вирощують на Шрі-Ланці, яку раніше називали Цейлоном. Чорний цейлонський чай дає яскравий, міцний настій із приємною терпкістю. Тут понад 90 позицій у наявності: Mlesna, Basilur, Lovare, Isla, Julius Meinl, «Чайні шедеври» і Brayval — чистий лист, ароматизований чай і пакетики.
Що означають букви на пачці
| Позначка | Лист | Настій |
|---|---|---|
| O.P. (Orange Pekoe) | цілий довгий лист | м'який, ароматний |
| B.O.P. (Broken Orange Pekoe) | ламаний лист | міцніший, заварюється швидше |
| F.B.O.P. | дрібно ламаний лист із типсами | насичений, з м'якістю бруньок |
Приклади: Річ Піонер O.P.1, Rich Brew B.O.P, Ерл Грей F.B.O.P від Mlesna. Чай із регіону Ува — Ува B.O.P.1 Mlesna і Лист Цейлону Ува Basilur: він має помітну терпкість і яскравий колір.
Чистий чи ароматизований
Для класичного смаку беріть чистий лист — Прекрасний Цейлон Mlesna або Julius Meinl Цейлон. Ароматизовані цейлонські чаї — з бергамотом, лимоном, ягодами й фруктами — зібрано в підбірках чорний чай Ерл Грей і чорний чай Basilur.
Заварюйте водою 95–100 °C 3–5 хвилин, 1 чайна ложка на чашку. Цейлонський чай добре смакує з молоком і лимоном. Цейлонський зелений і білий чай — у підбірці цейлонський чай, пакетики — у підбірці чорний чай у пакетиках.
Часті питання
Чим цейлонський чай відрізняється від індійського?
Цейлонський яскравіший і терпкіший, індійський Ассам — щільніший і солодкуватіший. Порівняти можна в підбірці індійський чай.
Що таке типси?
Верхні бруньки чайного куща: вони роблять настій м'якшим.
Працюємо з 2011 року, маємо власний сервіс ремонту кавомашин у Києві. Замовлення до 16:30 (у суботу до 13:00) відправляємо того ж дня, доставка Новою поштою до відділення — безкоштовно від 2 000 грн.